古坑竹筍節 竹筍料理呷免驚 – 生活 – 自由時報電子報

雲林縣古坑鄉每年生產6萬公噸竹筍，鄉公所今天於古坑綠色隧道舉辦竹筍節，準備竹筍包、竹筍粿、竹筍粥、筍干焢肉等多道筍料理讓民眾吃免驚，深度體驗在地好食光。古坑鄉長沈勝騰表示，竹筍是古坑的重要經濟農作，種植面積3000多公頃，品種包括麻竹筍、綠竹筍、桂竹筍等，目前正值竹筍盛產期，歡迎民眾來古坑呷當令、呷在地，品嚐道地竹筍美味。