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武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續肆虐全球，但在疫苗和特效藥目前尚未問世之際，有不少人認為透過健康均衡的飲食方式或許能防堵病毒感染。許多醫學和營養學專家對此一致表明，試圖透過飲食來提升免疫力並無法有效對抗新冠病毒，不過，選擇正確的健康飲食仍相當重要，不僅能維持免疫系統運作，多少能降

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新聞來源：自由時報電子報