每間都秒殺!日本職人、麵包冠軍,北部嚴選四家「個性化吐司」推薦 | 愛吃

每間都秒殺!日本職人、麵包冠軍,北部嚴選四家「個性化吐司」推薦 | 愛吃

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近期,生吐司風潮從發源地日本吹向台灣,引發各界熱烈討論,對此,在麵粉堆裡打滾20 多年的苗林行負責人林瓊書,想從日本吐司文化切入,再回顧台灣吐司的演化歷程,最後帶回它的基本定義:完美的配角!這次將推薦4 家用心製作吐司(野上麵包坊、陳耀訓.麵包埠、Astar Coffee House、LE GOÛT),並引領獨特風潮的麵包坊,將吐司化為時下最有魅力的食材。

新聞來源:元氣網

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