來台南別只吃牛肉!超邪惡「清燉溫體羊火鍋」 湯清甜、老饕必點羊肝

來台南別只吃牛肉!超邪惡「清燉溫體羊火鍋」 湯清甜、老饕必點羊肝

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文、圖/台南好Food遊

來台南要吃溫體牛,羊肉也要吃溫體羊啦!這家奇男國產羊肉是自家就有自有的牧場,每天現宰的溫體羊,新鮮看的見。店內使用的羊隻是努比亞品種,堅持選用12至13個月的羊隻,肉質最新鮮而且無羊羶味。店內的羊肉爐是採清燉湯頭,溫潤不燥又無羊腥羶味,羊肉吃來帶點淡淡乳香,現涮的羊肉吃起來完全沒有腥羶味,不說你還會以為自己在吃涮牛肉呢,另外限量供應的新鮮羊肝也是老饕必點,店裡的料理也不乏獨門功夫菜可以吃,讓你顛覆對吃羊肉的看法,很推薦大家來一嘗這好味道。

新聞來源:ETtoday 旅遊雲

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