吃烤肉會致癌?不吃烤焦沒關係?營養師揭4招避癌烤肉法 「黑啤酒」醃肉抗氧化效果好

吃烤肉會致癌?不吃烤焦沒關係?營養師揭4招避癌烤肉法 「黑啤酒」醃肉抗氧化效果好

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吃烤肉會致癌,是真的嗎?不吃烤焦的應該沒關係吧?其實肉類經過高溫燒烤就會產生3大致癌物質,就會增加罹患癌症的風險,營養師李婉萍提供「4招避癌烤肉法」,建議一邊吃烤肉、一邊多吃新鮮蔬菜水果,幫助降低致癌物質的傷害。

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新聞來源:健康2.0

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