腎不好「少吃綠蔬菜」?醫:看症狀,不需因噎廢食 | 橘世代

腎不好「少吃綠蔬菜」?醫:看症狀,不需因噎廢食 | 橘世代

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網路流傳「吃深綠色蔬菜傷腎,會造成腎功能不良」的謠言,衛福部食藥署便在闢謠專區強調,食用深綠色蔬菜不會造成腎功能不良,但因為深綠色蔬菜含有豐富的鉀離子,腎功能不全患者無法有效排除鉀,要限制攝取量。對此,振興醫院腎臟科主任蔡信宏則表示,從食物而來的鉀離子沒有這麼大的危害,造成高血鉀症主要還是藥物以及食品添加物中的鉀離子,慢性腎臟病者最好與醫師討論使用。

新聞來源:橘世代

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