銷魂湯頭越煮越香!台南老字號沙茶爐扛霸子 必點限量厚切豬肉筋

銷魂湯頭越煮越香!台南老字號沙茶爐扛霸子 必點限量厚切豬肉筋

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台南火鍋經典必吃的絕對是有著古早味的沙茶爐了!!正宗的廣東沙茶爐以炸過的扁魚、蝦米搭配大骨高湯熬製的底鍋,不但清爽又涮嘴,是台南人一年四季都能吃得火鍋。沙茶火鍋除了重「湯頭」外,其靈魂人物「沾醬」絕對也是讓人為之著迷的好味道。

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新聞來源:ETtoday旅遊雲

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