野炊露營夯!小心吃壞肚子 細菌無所遁形 專家曝保存秘方

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受到武漢肺炎(COVID-19、新冠肺炎)影響,國內也吹起戶外露營風潮,和家人朋友一起遠離塵囂、野炊煮食感覺很愜意,不過,在野外烹調要特別注意飲食安全,食品藥物管理署網站《食藥好文網》特別發文解釋,強調從準備食材到煮成晚餐,中間可能經過至少4小時,如果野營超過2天以上;要怎麼保護食材、預防食物中毒呢?

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新聞來源:三立新聞網

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