白蘿蔔「熱量極低」整株都可吃 還含大量維生素挑選3秘訣曝 | ETtod

白蘿蔔「熱量極低」整株都可吃 還含大量維生素挑選3秘訣曝 | ETtod

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有句俗語「冬吃蘿蔔夏吃薑,不怕醫生開藥方。」,農委會提到,在《本草綱目》裡,白玉蘿蔔有化積滯之效,以現代科學來說,蘿蔔熱量低,含大量維生素與纖維質,甚至有分解肉類脂肪的芥子油,還能促進腸胃蠕動。因此中、日、韓等地從古到今,都將蘿蔔視為「亞洲蔬菜之寶」。

新聞來源:ETtoday新聞雲

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