生態國宴03》山海在地精神入菜,漁民辛勞、友善飼養、循環農業,理念化作珍饈

生態國宴03》山海在地精神入菜,漁民辛勞、友善飼養、循環農業,理念化作珍饈

正能量 77%

23% 負能量

 

(續前文)如果每個縣市都要推出一張主題餐桌,會端出什麼料理?「台灣生態廚師計畫」發起人吳秀娟、馬愛雲,以及眾多生態廚師,日前隆重發表生態國宴料理作品,以彰化、宜蘭、雲林、南投及花東為題發想專屬料理,不只使用當地食材,更緊密結合在地文化及精神。

閱讀更多

新聞來源:上下游

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *