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天冷易受風寒,這時來碗熱熱的薑湯,最能袪寒暖身!不過,它嗆辣的味道,也讓很多人退避三舍,原因就在「薑辣素」,其能幫助血管擴張與血液循環,讓身體發熱。不過在處理薑的時候,有些人會糾結「薑要不要去皮」?

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新聞來源:健康2.0